Confira essa receita caseira fácil de pãozinho de fubá pra fazer hoje mesmo. Realmente uma delícia!
Ingredientes
1 xícara de leite morno
4 colheres de sopa de açúcar
5 g de fermento biológico seco
1 ovo
1 pitada de sal
1/4 de xícara de óleo
150 g de fubá fino
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
Misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico. Deixe descansar por cerca de cinco minutos. Passado esse tempo, adicione o ovo, o sal e o óleo. Bata rapidamente na batedeira.
Em seguida, acrescente o fubá e a farinha de trigo. Bata a massa por cerca de 10 minutos. Transfira a massa para um bowl e cubra com um pano. Deixe descansar por uma hora sobre uma forma com água morna.
Divida a massa em 6 pedaços e boleie os pães. Coloque um pouco de fubá fino por cima e acomode os pães em uma forma. Deixe descansar por mais 30 minutos, com uma forma com água fervente embaixo.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.
Receita de @bbrualvess
