Casca de Laranja Cristalizada 🍊 | Receita Fácil com 3 Ingredientes | Presente Caseiro. Hoje, vamos preparar casca de laranja cristalizada caseira, uma guloseima tradicional perfeita para as festas de fim de ano 🎄🍊. É a receita ideal para encantar a sua família, decorar os seus doces… ou até mesmo presentear com um mimo gourmet feito em casa. Aproveite!
Esta receita é 3 em 1:
✔ rebuçados de laranja cristalizada
✔ uma calda de laranja natural para regar os seus bolos
✔ e pequenas cascas perfeitas para decorar brioches, bolachas, bolos e pão de mel.
Esta é uma receita:
🍊 económica
🍊 sem desperdício
🍊 rápida
🍊 com apenas 3 ingredientes
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Ingredientes
”:
⭐ INGREDIENTES:
🍊 2 laranjas biológicas
🍚 200 g (1 chávena) de açúcar
💧 250 ml (1 chávena) de água
➡️ Para cristalizar as cascas:
🍚 80 g (⅓ de chávena) de açúcar
💧 80 ml (⅓ de chávena) de água
🍫 Podem ser cobertas com chocolate?
Sim! Fica uma delícia. Basta mergulhar as cascas arrefecidas em chocolate derretido e deixar endurecer.
🥄 O que fazer com a calda que sobra durante a preparação?
Não deite fora! É perfeita para regar um bolo, adoçar chá, aromatizar iogurte ou para decorar uma panna cotta.
🧁 Posso utilizar estas cascas em doces?
Sim, são ideais para brioches, kugelhopfs, muffins, bolos, panetones, bolachas, pão de mel…
🍊 Que tipo de laranja devo escolher?
Laranjas biológicas ou não tratadas, uma vez que a casca é utilizada.
🫙 Quanto tempo duram as cascas de laranja cristalizadas?
Num pote bem fechado:
→ 2 a 3 semanas no frigorífico
→ ou alguns meses se estiverem bem secas
🔥 Posso duplicar as quantidades?
Sim, a receita resulta muito bem em maiores quantidades.
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Receita por: Un jour Une recette
