Deliciosas almôndegas de carne suculenta || Receita saborosa. Deliciosas almôndegas de carne suculenta || Receita saborosa
Ingredientes
como adicionados
Para preparar o kofta
½ quilo de carne
1 cebola grande
½ xícara de salsa
1 colher de sal
1 colher de páprica
1 colher de chá de sete especiarias
½ colher de chá de cominho
½ colher de chá de pimenta preta
Para preparar os legumes
½ pimentão vermelho
½ pimentão amarelo
1 pimenta-do-reino ou a gosto
1 cenoura
1 batata
2 cubos de manteiga
1 colher de óleo
Para fazer o molho kofta
2 xícaras de água
2 colheres de molho
3 colheres de ketchup
½ colher de chá de alho picado
1 colher de chá de sete especiarias
1 colher de chá de páprica
½ colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de sal, ou a gosto
Para fazer arroz com aletria
2 cubos de manteiga
1 colher de óleo
1 xícara de aletria
3 xícaras de arroz egípcio lavado
1 cubo de caldo Maggi
Água fervida na proporção de 1 e ½ xícaras para cada xícara de arroz
Sal, a gosto
1 colher de chá de suco de limão
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
