Caramelo de Leite Rápido 🥛 Sem Natas, Sem Água!. Quer um caramelo caseiro rápido, cremoso e sem natas? Esta receita é para si 💛 Aqui, uso leite de amêndoa em vez de água para fazer um molho ultra suave e cremoso, sem adicionar natas… mas com um sabor irresistível 😍 É mais simples, tem uma textura mais leve do que um caramelo clássico e é especialmente perfeito para cobrir gelados, panquecas ou uma fatia de bolo 🥞🍦🍰 🌿 E pode fazer com qualquer leite: vegetal ou animal, dependendo do que tiver em casa. Bom apetite!
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Ingredientes
Máximos” está disponível aqui: 👉
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Ingredientes
(a quantidade pode ser alterada):
🥛 250 ml de leite (vegetal ou animal)
🍬 200 g de açúcar mascavado (açúcar integral, essencial para o sabor caramelizado)
🧈 30 g de manteiga
💡 Armazenamento: Refrigerar durante 1 semana.
💡 Utilize em pequenas quantidades; é doce, mas delicioso 😋
🥛 É possível alterar o tipo de leite?
Sim, com certeza: leite de amêndoa, leite de aveia, leite de avelã, leite de vaca… qualquer um serve.
🍬 É possível alterar o açúcar mascavado?
Não, não se quiser um caramelo com sabor a caramelo. Outro açúcar torná-lo-ia mais parecido com leite condensado. ⏱️ É normal que fique líquido no início?
Sim, é ao final da noite no frigorífico que a magia acontece: fica cremoso sozinho.
❄️ Pode ser congelado?
Sim! Pode congelar em pequenas porções se quiser conservá-lo por muito tempo.
🍰 Como usar?
Em crepes, panquecas, gelados, bolos, brioches, iogurtes ou às colheradas 😇
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Receita por: Un jour Une recette
