Uma receita incrível de Carne de carneiro masala.
2 cebolas de tamanho médio
3 tomates
Pimenta a gosto
¾ quilo de boi ou cordeiro
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sementes de cominho
dente de alho
Canela
Cardamomo
Folha de louro
1 colher de sopa de gengibre picado
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de chili
1 colher de chá de coentro
1 colher de chá de sal ou a gosto
1 colher de chá de tempero masala
Uma pitada de salsa
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
