Receita de Massa Instantânea: Sem Farinha e Sem Glúten 🤯🍝 2 Ingredientes. Noodles instantâneos caseiros, prontos em 30 segundos ✨ sem farinha e naturalmente sem glúten. Uma receita perfeita para refeições rápidas, jantares de outono e inverno, sopas caseiras, pratos de conforto ou para fazer ramen. Vai ver: é o método mais simples e rápido que já gravei, uma verdadeira alternativa aos noodles instantâneos comprados no mercado. Aproveite!
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Ingredientes
”:
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Ingredientes
(Serve 6 pessoas):
• 🥚 3 ovos grandes
• 🥔 250g de fécula de batata
❤️ Valor Calórico
✨ Aproximadamente 1100 kcal para a receita completa → ~184 kcal por pessoa (6 doses).
Uma porção pequena e equilibrada, perfeita para uma refeição simples e reconfortante.
⭐ Armazenamento e Dicas
• Pode escalfar os ovos com antecedência e guardá-los no frigorífico durante 24 horas.
• Não salgue a massa: adicione sal apenas no prato final.
• Água em lume brando = massa perfeita (sem borbulhas!)
• Apenas uma camada de “círculos” na água para evitar que se agarrem.
🧂 Devo salgar a massa?
Pode, mas eu prefiro adicionar o sal diretamente no prato final.
🥔 Posso fazer o meu próprio amido de batata?
Sim, se tiver batatas cultivadas em casa ou biológicas!
🔥 Podem ser cozinhadas de outra forma?
Não, é necessário cozinhá-las em água a ferver.
🌾 São mesmo sem glúten?
Sim, com certeza.
🥗 Com o que as posso servir?
Sopa, caldo, legumes, natas, queijo parmesão, frango… tudo combina.
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Receita por: Un jour Une recette
