Receita de Almôndegas de Curry || Deliciosa receita de Kofta indiano. Receita de Almôndegas de Curry || Deliciosa receita de Kofta indiano
Ingredientes
como adicionados
Para picar a carne
½ quilo de carne
1 cebola grande
4 dentes de alho
½ xícara de salsa
2 colheres de chá de sal, ou a gosto
1 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de curry
Para amassar a carne depois de picada
1 ovo
½ xícara de biscoito
2 colheres de óleo
Para fazer uma mistura de iogurte e cebola
4 colheres de iogurte
1 cebola frita
Para fazer as almôndegas
3 colheres de óleo
dente de alho
Cardamomo
1 pau de canela
1 colher de chá de alho picado
1 colher de chá de gengibre picado
2 colheres de pasta de tomate
Sal, a gosto
1 colher de chá de coentro
2 colheres de curry
½ colher de chá de cominho
½ colher de chá de cúrcuma
½ colher de chá de pimenta preta
2 xícaras de água fervente
½ xícara de creme de cozinha
Uma pitada de salsa
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
