Molho cremoso de abobrinha! Rápido e sem ovos!. O retorno da abobrinha! Que verdura deliciosa! Esta receita de molho cremoso de abobrinha é rápida de fazer e muito deliciosa!! Esse cheirinho maravilhoso que invade a cozinha! Com sálvia e cebolinha, é o molho perfeito para massas, bifes, nhoques, etc… Você também pode misturar o molho para deixá-lo completamente liso, mas eu prefiro colocar os pedacinhos de abobrinha nele. Boa degustação!
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Ingredientes
500g de abobrinha (1 abobrinha grande)
140 ml de leite (½ xícara + 1 colher de sopa)
2 chalotas
1 colher de sopa de ghee (manteiga clarificada)
1 colher de chá de sálvia
1 dente de alho
250 ml de natas (1 xícara)
Sal e pimenta
Receita por: Un jour Une recette
