Melhor sobremesa que enlouquece o mundo inteiro! Sem farinha! Bolo em 15 minutos.. A melhor sobremesa que enlouquece o mundo inteiro! Sem farinha! Bolo em 15 minutos.
ROLO MÁGICO – um bolo em 15 minutos funciona e em 60 MINUTOS está pronto para a mesa! Uma receita fácil de bolo de merengue com creme de chocolate. Contém ingredientes baratos. A combinação de sabores neste bolo fará as delícias dos verdadeiros gourmets!!!
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Receita de rolinho de merengue de chocolate:
Ingredientes
e preparo:
0:00 Aqueça o purê de framboesa (50 g, esfregue as framboesas por uma peneira), açúcar (30 g), amido de milho (15 g).
0:11 Cozinhe por 3 minutos após a fervura.
0:20 Leve à geladeira até endurecer.
0:26 claras de ovo (200g).
0:31 Uma pitada de sal.
0:39 açúcar (250 g) em 4-5 etapas.
1:01 uma pitada de ácido cítrico ou 1 colher de chá de suco de limão.
1:19 bata até engrossar.
1:24 amido de milho (30g).
2:01 Uma assadeira (eu uso 32x42cm) forrada com pergaminho (de boa qualidade).
2:19 cacau.
2:27 Asse a 140-150°C por cerca de 30-35 minutos, em cima e embaixo, sem convecção.
2:33 Aqueça o chocolate (50 g).
2:43 ricota (250 g) ou requeijão macio, creme (80 g), açúcar (30 g).
3:51 IMEDIATAMENTE vire e retire o papel depois que o merengue estiver assado. Deixe esfriar.
5:33 30-40 minutos na geladeira.
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Receita por: Bestes Essen hier
