Kebab Grelhado no Forno || Receita de Kebab muito deliciosa. Kebab Grelhado no Forno || Receita de Kebab muito deliciosa
Ingredientes
como adicionados
1 quilo de carne bovina
¼ quilo de gordura bovina ou de ovelha
3 cebolas grandes, finamente picadas
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho picado
1 colher de sopa de sal, ou a gosto
1 colher de sopa de tempero de carne
1 colher de páprica
1 colher de chá de pimenta preta
Misture bem os ingredientes
Para preparar a salada de berinjela
½ quilo de berinjela
2 colheres de azeite
1 colher de chá de alho picado
2 xícaras de iogurte
¼ xícara de tahine
½ suco de limão
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de páprica
½ colher de chá de pimenta preta
½ colher de chá de cominho
Mistura de polimento de kebab
¼ xícara de óleo
1 colher de pasta de tomate
½ colher de chá de páprica
Mistura de decoração
2 cubos de manteiga
1 colher de páprica
1 colher de sopa de pimenta-do-reino (opcional)
Salsinha
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
