Delicioso Kabab Iraquiano || Kebab de carne moída. Delicioso Kabab Iraquiano || Kebab de carne moída

Ingredientes

como adicionados
Para preparar água de cebola
1 cebola grande
1 xícara de salsa
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta

Para preparar a carne
1 quilo de carne
¼ quilo de gordura de vaca ou ovelha
1 farinha
2 colheres de sal
2 colheres de chá de pimenta preta
2 colheres de chá de páprica

Para preparar o tahine
1 xícara de iogurte
¼ xícara de tahine
½ suco de limão
¼ colher de chá de pimenta branca ou preta
¼ colher de chá de sal

Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة

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