Deliciosa Coxa de Cordeiro Grelhada no Forno. Deliciosa Coxa de Cordeiro Grelhada no Forno

Ingredientes

como adicionados
Para fazer o curativo
Coxa de cordeiro 3kg
3 colheres de chá de sal, ou a gosto
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de gema de açafrão
¼ xícara de óleo
Alecrim

Para fazer arroz
3 colheres de óleo
2 xícaras de Arroz Basmati, somente lavado
Sal, a gosto
Água na proporção de 2 xícaras por cada xícara de arroz

Para fazer açafrão embebido
Açafrão
Pouca água

Para decorar arroz
1 colher de óleo
½ xícara de castanha de caju
½ xícara de amêndoas descascadas

Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة