Creme de Limoncello Caseiro. Sirva fresco | Simples e Delicioso | Receita de Família

Creme de Limoncello Caseiro 🍋 Sirva fresco | Simples e Delicioso | Receita de Família. 🍋 Creme de Limoncello Caseiro, a versão cremosa e suave do limoncello, transmitida de geração em geração. Ultra simples, aromatizado com limão, perfeito gelado como digestivo… e mágico em tiramisu, panna cotta e bolos! 👉 Vocês pediram-me esta receita depois do meu limoncello: Aproveitem!

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Ingredientes

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Ingredientes

🍋
🍋 6 limões biológicos
🥃 500 ml de álcool (de preferência 90–95%, ou 40% se necessário)
🍬 300 g de açúcar
🥛 600 ml de leite fresco
🥄 150 ml de natas frescas

🍋 Qual a diferença para o limoncello “clássico”?
O limoncello não leva natas/leite; o creme de limoncello adiciona leite/natas → fica mais cremoso.
🧊 Armazenamento?
Refrigerar ou congelar até 3 meses; agitar bem antes de servir, se necessário.
🍰 Para assar?
Sim: tiramisu de limão, panna cotta, calda para hidratar, coberturas, bolos.
🥤 Esta receita pode ser feita sem álcool? Se sim, como?
✅ Sim, mas aí será uma limonada cremosa 🍋, e não um creme de limoncello.
🚫 E se 90% de álcool for proibido ou indisponível?
🍸 Use vodka ou um álcool de fruta com 40–45% → uma bebida mais suave, mas ainda assim deliciosa. ⏳ Deixe em infusão durante mais tempo para compensar o teor alcoólico reduzido.
🌡️ Servir?
Bem gelado (0–6°C). No congelador, o creme mantém-se macio.

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Receita por: Un jour Une recette