Cordeiro assado no forno com legumes || Super gostoso. Cordeiro assado no forno com legumes || Super gostoso
Ingredientes
adicionados
2 quilos de cordeiro
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de alecrim
1 colher de chá de tomilho
Uma pitada de noz-moscada
1 colher de chá de açafrão
Para fritar a carne
1 cubo grande de manteiga
Sementes de cardamomo
dente de alho
Para refogar vegetais
1 cubo de manteiga
3 batatas grandes, em cubos
2 anéis de cenoura
¼ quilo de cebolas pequenas
1 xícara de ervilhas
2 xícaras de tomate ralado
Sal a gosto
½ colher de chá de pimenta preta
Outros ingredientes
Folha de louro
Pimenta picante
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
