Café da manhã ou jantar rápido: Sem farinha nem glúten! /Panquecas de cenoura/Hambúrguer. Eu amo cenoura, como todos os legumes! E este café da manhã ou jantar rápido será perfeito para você, se você gosta de panquecas de legumes. Uma espécie de hambúrguer de cenoura. Sem farinha nem glúten. Uma receita deliciosa! E o bônus de chips de casca de cenoura para que você não perca nenhum vegetal = felicidade! Boa degustação!
Ingredientes
250g de cenoura
1 ovo
1/2 colher de chá de canela
1 colher de amido de milho
Para o meu molho de hortelã:
3 colheres de sopa de iogurte natural + 1 colher de sopa de maionese
+ 1 colher de sopa de azeite, um pouco de hortelã seca, alho e algumas gotas de
limão
peru ou frango
1 – Não precisa adicionar carne. Também é delicioso sem.
2 – Você pode usar iogurtes veganos e substituir o ovo por purê de maçã sem adição de açúcar ou 1 ovo de linhaça.
3 – Você pode substituir o fubá pelo amido de sua preferência! Batata ou tapioca, por exemplo.
4 – Você pode fazer essa receita com abobrinha, beterraba, etc…
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Receita por: Un jour Une recette
