Bolo Duplo de Chocolate e Rolinho Suíço Matcha. Esta é uma receita de bolo enrolado com cobertura de chocolate feito com farinha de arroz.
Por ser coberto com saboroso chocolate com amêndoas, o creme de chocolate branco por dentro não é muito doce.
A textura crocante do chocolate e o bolo de rolo úmido combinam perfeitamente.
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Ingredientes
■Bolo de rolo de chá verde Matcha
4 gemas
25 g de óleo de gergelim branco grosso
35g de água
40 g de farinha de arroz ou farinha de bolo
8g de chá verde matcha
4 claras de ovo
80g de açúcar
Decoração
40g de chocolate branco
200 ml de creme de leite
100g de chocolate doce
10 g de óleo de gergelim grosso
40g de amêndoas torradas
Receita por: HidaMari Cooking
