Bolo de maçã para qualquer hora! 🕒 SEM OVOS! 🍎 RÁPIDO para sobremesa ou lanche 🍰🔝. Esses bolos de maçã são um clássico em casa quando o tempo começa a esfriar! Às vezes adiciono canela mas decidi fazer maçã/baunilha. Eu sei que para muitos de vocês as temperaturas são altas… este não é o caso aqui onde estamos em torno de 8°C a 15°C no máximo. Essas pequenas delícias são de morrer! São rápidos de fazer e deliciosos! Fofinho! Eu os cortei como se fossem scones. Receita sem ovo. Perfeito para sobremesa ou lanche ou café da manhã. Boa degustação!
1 – A maçã pode ser substituída por outra fruta da época.
2 – A cobertura é opcional.
Ingredientes
Para a massa:
300 gramas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
250 gramas de iogurte grego
60 gramas de manteiga ou margarina
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de extrato de baunilha
Enchimento:
4 maçãs (de preferência orgânicas)
3 colheres de sopa de açúcar de baunilha
Suco de 1/2 limão
Douramento de leite
Amêndoas em flocos
Cobertura: 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro + 1 colher de chá de leite
Receita por: Un jour Une recette
