Bolachas Crinkle de Limão 🍋🍪 5 Ingredientes. Estes biscoitos crinkle de limão 🍋 são uma receita fácil, rápida e infalível. Prontos em apenas 15 minutos, incluindo o tempo de preparação, podem ser feitos com apenas 5 ingredientes simples que provavelmente já tem na sua cozinha. Estes biscoitos crocantes de limão caseiros são perfeitos para um lanche, uma pausa para o café ou uma sobremesa leve. A sua textura única lembra os biscoitos crinkle de limão italianos ou americanos. Aproveite!
👉 Dica útil: costumo duplicar a receita para guardar alguns no congelador, assados ou crus.
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Ingredientes
(para ~28 bolachas):
🧈 65 g de manteiga
🥄 80 g de açúcar
🥚 1 ovo (ou 90 g de puré de maçã / 1 ovo de linhaça)
🍋 Raspa + sumo de 1 limão
🌾 280 g de farinha com fermento
🔑 Porque vai adorar esta receita:
✔️ Rápido
✔️ Simples: apenas 5 ingredientes
✔️ Adaptável: com limão, laranja ou outra fruta
✔️ Prático: pode ser congelado cru ou cozinhado, perfeito para snacks improvisados
🍋 Pode substituir o limão?
Sim, por 1 laranja (utilizar apenas o sumo de ½ laranja), ou até mesmo por outro citrino.
🥶 Dá para congelar estes biscoitos?
Sim! Até 2 a 3 meses, cozinhados ou crus.
🧈 Posso substituir a manteiga?
Com margarina ou 40 ml de óleo neutro.
🥚 E o ovo?
Com 90 g de puré de maçã/banana ou um ovo de linhaça.
🍪 Quanto tempo duram?
Cerca de 1 semana num recipiente hermético.
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Receita por: Un jour Une recette
