Tem de experimentar esta Tortilha Salgada de Rabanadas 😍5 Ingredientes. Jantar rápido, simples e incrivelmente delicioso… uma tortilha salgada ao estilo rabanada, a ideia perfeita para quando se quer uma refeição completa sem complicações. Esta receita demora apenas alguns minutos, apenas 5 ingredientes e resulta em pedaços dourados que se desfazem na boca e que todos vão adorar. Um jantar verdadeiramente reconfortante e prático, ideal para novembro ou dezembro 🍂🤎 Uma salvação para as noites mais apressadas… e cheira a comida caseira. Lembre-se: as minhas receitas de jantar são sempre simples, para toda a família e sem stress. E esta é uma verdadeira jóia. Aproveite!
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Ingredientes
”:
📝 INGREDIENTES:
🌯 2 tortilhas grandes
🍖 250g de fiambre cozido (de porco, peru ou outro)
🧀 230g de queijo (provolone ou o queijo da sua preferência)
🤍 2 colheres de sopa de queijo mascarpone
🥚 3 ovos grandes
🥚 Posso substituir os ovos?
Sim, pode. Se quiser evitar os ovos, prepare uma mistura de farinha e água para criar uma massa semilíquida e mergulhe as fatias de tortilha nela antes de as fritar. Não terá o aspeto clássico da rabanada, mas a tortilha ainda ficará dourada e deliciosa. Também pode fritá-las sem as humedecer: também funciona, mas a textura será diferente.
🧀 Que queijo posso utilizar se não tiver provolone?
Mozzarella, cheddar, emmental, scamorza… qualquer queijo que derreta bem serve.
🌯 Posso usar tortilhas integrais ou sem glúten?
Sim.
🔥 Dura bastante tempo?
Sim, durante 1 dia no frigorífico num recipiente hermético. Depois, reaqueça numa frigideira ou fritadeira elétrica.
⏱️ Posso preparar o recheio com antecedência?
Sim, dura 24 horas no frigorífico. Enrole e cozinhe no último minuto para que o recheio derreta bem.
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Receita por: Un jour Une recette
