Tarte de Raclette sem Massa đ„ 5 Ingredientes âš | Sem GlĂșten. Quer uma raclette⊠sem o eletrodomĂ©stico? đ§ Esta tarte de raclette sem massa Ă© uma ideia simples, prĂĄtica e ultra deliciosa. Ă sem glĂșten, sem farinha e utiliza uma base de batatas douradas cozidas que substitui na perfeição a massa folhada. Ideal como prato principal. Com o seu queijo raclette derretido, Ă© uma alternativa perfeita Ă raclette tradicional. Aproveite!
đ Encontre o meu livro “40 Receitas: 5
Ingredientes
no MĂĄximo”, traduzido em 10 lĂnguas, aqui:
đ Lembre-se de subscrever mais receitas sem farinha e fĂĄceis de preparar âš
đ Ideal para:
reaproveitar as sobras de raclette,
evitar o excesso de carnes frias e queijos
ou simplesmente preparar um jantar reconfortante em poucos passos.
đ
Ingredientes
đ„ 600 g de batatas cozidas (cerca de 2 grandes)
đ„ 2 colheres de chĂĄ de natas frescas
đ„ 1 punhado de pickles picados
đ„ 2 fatias e meia de fiambre
đ 1 camada de pastrami (ou carnes frias a gosto)
đ§ Queijo raclette (para cobrir generosamente)
đ« Azeite (opcional, para dourar bem)
đ Dicas
NĂŁo precisa de adicionar sal: os enchidos e o queijo sĂŁo suficientes.
Conservação: 2 a 3 dias no frigorĂfico.
VersĂŁo vegetariana: Substitua os frios por legumes grelhados.
đ§ Que queijo devo usar se nĂŁo tiver raclette?
Queijos que derretem bem: Emmental, Morbier, Comté jovem, etc.
đ„ Posso preparar a tarte com antecedĂȘncia?
Sim, pode preparar a base no dia anterior e adicionar o recheio pouco antes de cozer.
đ„ Ă possĂvel utilizar air fryer?
Sim, 180°C durante 12 a 15 minutos (numa panela adequada).
đ„ E se eu nĂŁo gostar de pickles?
Pode deixĂĄ-los de fora ou substituĂ-los por cebolas caramelizadas.
đ„ Ă obrigatĂłrio usar crĂšme fraĂźche?
NĂŁo, pode substituĂ-lo por um pouco de iogurte grego para suavizar o sabor.
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Receita por: Un jour Une recette
