Sobremesa rápida 2 ingredientes: SEM FARINHA! Mousse de Caramelo / Derrete na boca!. Esta sobremesa é um clássico antigo! Existe em vários países diferentes. Aqui no Reino Unido, os vestígios da receita remontam a 100 anos! A receita foi feita com xarope Golden (melaço light). Aqui eu uso melaço preto (melaço escuro misturado com açúcar invertido). Eu chamo de suflê de caramelo porque aqui o melaço também é chamado de caramelo escuro. Tem esse sabor de caramelo, não tão doce quanto você pensa, mas que fica delicioso para uma refeição de feriado, por exemplo! Receita de 2 ingredientes (avelãs são opcionais). Boa degustação!
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Ingredientes
250 ml de melaço ou outro xarope de sua preferência
2 claras de ovo
Receita por: Un jour Une recette
