Só leite e chocolate! Deliciosa sobremesa sem forno! receita de 5 minutos. Esta é uma deliciosa sobremesa de mousse de chocolate sem forno de 5 minutos! Esta receita rápida e fácil pode ser feita por qualquer pessoa em casa, mesmo que você não tenha nenhuma habilidade culinária! Temos a certeza que toda a sua família e amigos vão ficar maravilhados ao experimentar esta sobremesa de chocolate! Seu sabor vai te surpreender e sua facilidade de preparo vai te surpreender! Então assista a este vídeo do começo ao fim para encontrar a receita da mais deliciosa sobremesa de chocolate!
Ingredientes
450 g de natas frescas
350 gramas de leite
80 gramas de açúcar
50 gramas de cacau em pó
130g de chocolate preto
10 g ágar-ágar em pó
ganache de chocolate
100 gramas de chocolate preto
50 gramas de creme de leite fresco
2 gramas de gelatina
1. Coloque o creme de leite e o leite em uma panela e deixe ferver.
2. Em uma tigela separada, misture o açúcar e o ágar-ágar. Despeje a mistura na panela e mexa bem.
3. Pegue uma pequena quantidade da mistura e misture com cacau em pó. Em seguida, adicione o cacau em pó e o chocolate amargo à panela e misture bem.
4. Assim que a mistura ferver, desligue o fogo.
5. Espalhe papel manteiga em uma moldura e passe a mistura por uma peneira. Antes de despejar, é melhor moer no liquidificador.
6. Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente por 1 hora e depois na geladeira por 2 horas.
7. Para a ganache, aqueça o chocolate meio amargo e o creme de leite no micro-ondas por 40 segundos e mexa bem.
8. Adicione a gelatina embebida em água fria ao ganache e misture bem. A temperatura deve estar em torno de 35-40 graus Celsius.
9. Despeje o bolo de mousse com ganache.
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Receita por: Gesund und schnell
