SEM farinha! SEM ovos! Só lentilhas e abobrinha! No forno ou na frigideira

SEM farinha! SEM ovos! Só lentilhas e abobrinha! No forno ou na frigideira. SEM farinha! SEM ovos! Só lentilhas e abobrinha! No forno ou na frigideira

INGREDIENTES:
1 xícara de lentilhas, 250 ml (aprox. 225 g)
300 g de abobrinha
1 pedaço de cebola
2 dentes de alho
Pimenta-do-reino, sal a gosto

Recomendo um molho de mostarda picante. Misture azeite de oliva, mostarda em grãos, vinagre, mel, sal e pimenta. Ajuste com água até obter a consistência desejada. Bom apetite!

Para o molho:
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de mostarda granulada
1/2 colher de chá de mel
Sal a gosto
1/2 colher de chá de vinagre de vinho branco
Pimenta-do-reino moída a gosto

Receita por: Kochen zu Hause