Remédio natural: Desintoxicar o corpo e combater a inflamação / Pesto de rúcula ♥. Como eu amo esse pesto! E é cheio de benefícios! É o seu aliado da saúde! A rúcula é diurética, ajuda a expulsar as toxinas do corpo, rica em vitamina C, ajuda a tratar e prevenir resfriados. Também contém ácido fólico. O azeite é um anti-inflamatório natural, o alho um antibiótico natural. Este pesto é para comer com tostas, com legumes assados, na pizza depois de cozinhada, na massa etc… Para além de ser um alimento saudável, este pesto é um remédio natural (combinar o útil com o agradável = perfeição). Neste vídeo também compartilho a receita do pesto de abobrinha, para a tradução, aqui está o link do vídeo: . Boa degustação!
Ingredientes
20g de pinhões
20g de amêndoas
100g de rúcula
1 dente de alho
100ml de azeite
30g de parmesão
1 – Parmesão não é obrigatório, pode dispensar (o pesto dura mais tempo).
2 – Os pinhões são caros hoje em dia (você pode substituir apenas por amêndoas ou mesmo avelãs).
Receita por: Un jour Une recette
