Pão ou Bolo? Uma Deliciosa Tradição Irlandesa Que Esconde um Segredo 👀🫖 BarmBrack. Eis o BarmBrack Irlandês (ou “Tea Brack”) na sua versão rápida, fofinha e sem crescimento! 🇮🇪 Um bolo tradicional frequentemente preparado no Halloween na Irlanda, feito com frutos secos embebidos em chá preto forte, um toque de whisky irlandês 🥃 e uma textura densa, mas derretida. É também conhecido pelo seu antigo costume: as pessoas escondiam 💍 Um anel: casamento dentro do ano, 💰 Uma moeda: riqueza e sorte financeira, 🧣 Um pano ou trapo: pobreza ou azar, etc. Aproveite!
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🍎 O meu Flognarde Rústico de Maçã:
🍽
Ingredientes
🍇 300 g de frutos secos
🍵 300 ml de chá preto quente
🍬 130 g de açúcar mascavado claro
🌾 225 g de farinha com fermento
🌿 1/2 colher de chá de especiarias mistas (canela, noz-moscada, cravinho, gengibre, etc.) opcional
🥚 1 ovo batido
🥃 3 c. 1 colher de sopa de whisky irlandês (opcional, mas altamente recomendado!)
🍯 1 colher de sopa de mel (opcional para a cobertura final)
🧊 Dá para congelar o Barmbrack?
Sim, em fatias embaladas individualmente.
🚫 Sem álcool?
Simplesmente não substitua por nada. Mas se puder, experimente pelo menos uma vez com whisky 😍
🥄 E sem glúten?
Sim, com farinha com fermento sem glúten.
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Receita por: Un jour Une recette
