Manteiga de Aveia Caseira 🥄 2 Ingredientes: Sem Açúcar! Creme Saudável. Manteiga de aveia caseira 🌾 2 ingredientes, sem açúcar | Creme vegetal. Provavelmente nunca experimentou isto: uma manteiga de aveia caseira e suave com apenas 2 ingredientes. Sem adição de açúcar, sem óleo de palma, naturalmente rica em fibras e gorduras saudáveis (graças aos frutos secos), perfeita para barrar o creme, adoçar naturalmente as suas sobremesas ou incrementar papas. Aproveite!
💛 Se gosta das minhas receitas simples e deliciosas, considere subscrever, gostar 👍 e partilhar o vídeo!
📘 Pode também encontrar o meu livro “40 Receitas: 5
Ingredientes
ou Menos” aqui 👉
✨
Ingredientes
🌾 160 g de flocos de aveia (certificados como isentos de glúten, se necessário)
🥜 100 g de avelãs (ou amêndoas/castanhas de caju/pistache/nozes…)
Opções (dependendo do seu processador e do seu gosto):
💧 50–60 ml de água ou 🥥 óleo de coco, se o seu processador tiver dificuldades
🍁 60 ml de xarope (maple, mel, tâmaras, agave) para uma pasta doce
🍫 1 colher de sopa de cacau, 🍨 baunilha… para dar sabor
Por que razão funciona? Os frutos secos libertam o seu óleo quando misturados e “revestem” a aveia, resultando numa pasta semi-grossa, semi-líquida e ultra-suave.
Usos gourmet:
🥖 Tosta de pequeno-almoço (com rodelas de banana e cacau)
🥣 Papa de aveia, iogurte, taças (efeito granola cremoso)
🍪 Bolachas e bolos (substitui uma pasta)
🧇 Panquecas/crepes (sem adição de açúcar)
Armazenamento: Recipiente hermético, refrigerar durante 7 a 10 dias. Misture bem antes de usar.
❓🌾 É possível fazer manteiga 100% de aveia?
✅Não. A aveia por si só não liberta óleo suficiente. É necessário adicionar frutos secos (ou um pouco de óleo de coco/água) para obter uma textura suave.
❓🥜 O que posso usar em vez das avelãs?
✅ Amêndoas, castanhas de caju, pistácios, nozes, nozes pecan… Escolha de acordo com o seu gosto e com as suas alergias.
❓🍯 Como adoçar sem açúcar refinado?
✅ Xarope de ácer, mel, xarope de tâmaras ou agave (adicionar quando o pó estiver húmido).
❓🌾🆚🌱 É isento de glúten/à base de plantas?
✅ Sim, se os seus flocos forem certificados como isentos de glúten. E se for 100% à base de plantas (evite o mel se quiser 100% vegan).
❓🧂 Ideias de sabores?
✅ Baunilha, cacau, canela, raspa de limão e uma pitada de sal para realçar o sabor.
❓🥶 Pode ser congelado?
✅ Sim, em pequenas porções (formas de gelo). Descongele no frigorífico e misture bem.
❓🔥 Precisa de assar?
✅ Não, mas 2 minutos no tacho realçam os sabores (ou 8 a 10 minutos no forno a 160 °C, vá vigiando).
❓📦 Quanto tempo dura?
✅ De 7 a 10 dias no frigorífico, num recipiente limpo e hermético.
#preparoderefeição #manteigadeaveia #receitafácil #pastaparagelar #semaçúcar #aveia #avelãs #semlactose #semgluten #receitacaseira #pequeno-almoço #1dia1receita
Receita por: Un jour Une recette
