Esqueça os clássicos croissants! Croissants caramelizados, a receita que vai mudar o mundo!. Como francesa, o croissant é a minha massa preferida para um momento de aconchego perfeito! Com uma xícara de chá (porque o Reino Unido também é minha casa) é uma delícia!! Com esta receita de croissant caramelizado, vai ver o mundo da pastelaria de uma forma diferente! Uma de todas as possibilidades. Um croissant tão delicioso que é impossível resistir! Uma receita rápida para croissants crocantes. Boa degustação!
Ingredientes
croissants
Um pedaço de manteiga
xarope de bordo
Frutas em calda, chantilly ou geléia de sua preferência e gotas de chocolate
1 – Também podem preparar estes croissants com um recheio salgado (mas não sou muito fã desta opção).
2 – O xarope de ácer pode ser substituído por xarope de açúcar ou xarope de tâmaras ou em último caso (porque não gosto de cozinhar mel cru): mel…
3 – Usei fruta com um xarope light (vendido facilmente no Reino Unido) mas claro que pode usar fruta fresca, pasta para barrar, manteiga de frutos secos, etc…
———-
#receita #croissant #caramelo #padaria
Receita por: Un jour Une recette
