Como fazer NEMS caseiro FACILMENTE ♥. Esta receita é vietnamita e veio da minha sogra a quem agradeço por este ensinamento. Muitas vezes pensamos que é difícil fazer rolinhos primavera caseiros, quando é exatamente o contrário! Só é preciso um pouco de paciência. Esta receita rende cerca de 40 rolinhos primavera! Rolinhos primavera crocantes! Saiba que, depois de cozidos, congelam perfeitamente bem. Uma receita fácil para um brunch ou um aperitivo de jantar ou uma noite de cinema, porque não! Boa degustação!
Ingredientes
e preparação:
1 cenoura ralada
30 g de cebolinha fresca
1 cebola
1 chalota
60 g de cogumelos
40 g de repolho branco
125g de camarão
500 gr de carne (porco ou vaca ou ambos)
2 ovos
100g de arroz ou aletria de soja
pimenta e sal
Água + 1 colher de sopa de farinha
Óleo para fritar
1 – Você pode substituir a carne bovina ou suína por frango ou apenas vegetais.
2 – Pode assar os rolinhos primavera no forno desde que doure-os com uma fina camada de azeite.
3 – Usei cogumelos frescos (mas normalmente levo cogumelos secos que reidrato).
4 – Se misturar o recheio (isso evita que você coloque ovos nele).
_____
#spring rolls #caseiro #receita #receita #springroll #vietnam #onedayonerecipe #unjourunerecette #food #yummy
Receita por: Un jour Une recette
