Bolo de Maçã: 4 ingredientes🍎 Sem farinha, sem açúcar, sem glúten!. Quer uma sobremesa doce, leve como uma nuvem, sem adição de açúcar e pronta num ápice? Este pequeno bolo de maçã é um concentrado de frescura: simples, suave, naturalmente doce… e sem farinha! 🌿 Perfeito para um doce sem pesar no prato, seja ao pequeno-almoço, ao lanche ou até mesmo depois de uma refeição de verão. Desfrute da sua refeição!
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Ingredientes
(para uma forma pequena):
🍎 3 maçãs bem maduras
🥄 120 g de ricota (ou mascarpone, ou iogurte grego bem espesso)
🥚 2 ovos grandes
🌽 2 colheres de sopa de amido (milho, batata, araruta, etc.)
🍯 Para dar um toque especial: uma pitada de canela, um toque de baunilha ou umas raspas de limão, e está pronta.
🍰 Este bolo é adequado para pessoas com intolerância ao glúten?
Absolutamente ! Esta receita não contém farinha de trigo nem glúten. Por isso, é perfeito para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
🍯 Posso adicionar um pouco de açúcar ou adoçante?
Claro ! Se quiser um toque extra de doçura, pode incorporar:
🍯 4 colheres de sopa de xarope de ácer ou mel
🍬 stévia ou eritritol
🍌 Uma banana bem madura esmagada para um adocicado natural
🕒 Quanto tempo dura?
Pode ser armazenado até 3 dias no frigorífico, num recipiente hermético.
🥄 Posso substituir o amido por outra coisa?
Sim, pode substituir o amido por:
🌰 Pó de amêndoa ou avelã para um sabor mais rico
🌾 Farinha de arroz ou trigo sarraceno para uma versão sem glúten
🥧 Pode ser cozido em formas de queques?
Sim, esta receita é muito versátil. Pode cozinhá-lo em:
🧁 Formas de queques para doses individuais
Basta ajustar o tempo de cozedura de acordo com o tamanho da panela.
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Receita por: Un jour Une recette
