Bolo de dieta saudável com aveia, maçã e abobrinha! Sem açúcar, sem farinha, sem manteiga!. A doçura vem dos açúcares naturais dos cranberries secos e da maçã. Então, é apenas um pouco doce. No entanto, se preferir um sabor mais doce, pode sempre adicionar um adoçante à sua escolha,

Ingredientes

230 g de flocos de aveia (sem glúten)
7 g fermento em pó
1/2 colher de chá de canela
1 maçã média
100 g de abobrinha
3 ovos médios
1 colher de chá de extrato de baunilha
40 g de arandos secos/passas/tâmaras
uma pitada de sal
assar por 40 minutos a 180°C

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Receita por: Magda Cooks