Bolo de Ameixa Macio 🍰 | Receita Fácil, Sobremesa Deliciosa para o Regresso às Aulas!. Aqui fica a minha receita do dia: um bolo de ameixa macia, um bolo caseiro com apenas 6 ingredientes. É uma sobremesa sazonal que evoca os sabores do final do verão e início do outono, perfeita para o regresso às aulas 🍂. Este bolo de ameixa é incrivelmente húmido, colorido e perfumado, e é muito fácil de fazer, mesmo para quem é principiante. Com os seus grandes pedaços de ameixas derretidas numa massa macia e arejada, este bolo de ameixa é a sobremesa perfeita para um lanche, um café gourmet ou até mesmo como um bolo para partilhar com amigos e familiares. Aproveite!
💛 Se gosta das minhas receitas simples e deliciosas, considere subscrever, gostar 👍 e partilhar o vídeo!
📘 Pode também encontrar o meu livro “40 Receitas: 5
Ingredientes
ou Menos” aqui 👉
🌟 Porque vai adorar este bolo de ameixa:
É prático e perfeito para iniciantes na cozinha.
É incrivelmente húmido graças à manteiga adicionada no final.
Pode ser personalizado com outras frutas da época (peras, figos, pêssegos, maçãs, etc.).
É ideal para qualquer ocasião: sobremesa de regresso às aulas, lanche reconfortante ou bolo para levar.
🛒
Ingredientes
🥚 3 ovos grandes
🥛 170 g de iogurte natural (iogurte grego aqui)
🍬 130 g de açúcar baunilhado (açúcar caseiro com fava de baunilha)
🌾 250 g de farinha com fermento (ou 250 g de farinha + 10 g de fermento em pó + 1 pitada de sal)
🍑 400 g de ameixas
🧈 150 g de manteiga derretida
🍴 Ideias para saborear de forma diferente
Quente, com uma bola de gelado de baunilha ou canela 🍦.
Com uma colherada de chantilly ou creme inglês 🍮.
Polvilhe com açúcar em pó para um acabamento bonito ❄️.
Aromatize com um pouco de canela, cardamomo ou raspa de laranja 🌿🍊
🍑 Posso substituir as ameixas?
Sim, com peras, maçãs, pêssegos, figos ou até mesmo um mix de frutos vermelhos.
🌾 E se não tiver farinha com fermento?
Basta usar farinha de trigo comum, juntar 10 g de fermento em pó e uma pitada de sal.
🥛 Posso substituir por iogurte grego?
Sim, com iogurte natural comum, fromage blanc ou até mesmo um iogurte vegetal (de coco, soja, etc.).
🧈 E se eu quiser uma versão mais leve?
Pode substituir um pouco da manteiga por compota de maçã ou pera, mas o resultado será um pouco menos húmido.
🔥 Quanto tempo dura este bolo?
Cerca de 3 dias à temperatura ambiente com tampa de vidro ou 5 dias no frigorífico. Também pode ser congelado em fatias.
🍫 Posso adicionar outros sabores?
Claro! Um pouco de canela, baunilha, cardamomo ou umas pepitas de chocolate combinam muito bem com ameixas.
#bolodeameixa #ameixas #sobremesafácil #receitafácil #receitarápida #bolo #fruta #outono #receita1dia1 #voltaàsaula
Receita por: Un jour Une recette
