Bolinhas de Tiramisu: Sem Ovos | Sem Farinha | A Sobremesa Perfeita para as Festas

Bolinhas de Tiramisu: Sem Ovos | Sem Farinha | A Sobremesa Perfeita para as Festas 🤎✨🎄. Uma sobremesa natalícia super simples, aconchegante e deliciosa… Hoje, vou preparar bolinhas de tiramisu sem ovos, farinha ou forno. São incrivelmente rápidas de fazer e perfeitas para o Natal, como presente gourmet, para partilhar com um café ou como parte de uma tábua de sobremesas de inverno 🎄🤎✨ São macias e podem ser personalizadas infinitamente com diferentes coberturas: cacau, avelãs, pistácios, açúcar em pó, confeitaria… um momento verdadeiramente mágico para partilhar em família. Aproveite!

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Ingredientes

”:

❤️ Total de calorias: aproximadamente 1.655 kcal

(isto dá ≈ 75 kcal por porção, se fizer 22 porções)

✨

Ingredientes

🌾 240 g de flocos de aveia sem glúten (moída até ficar em pó)
🤎 120 g de queijo mascarpone (ou iogurte grego/iogurte consistente para uma versão mais leve)
☕ 50 ml de café preto forte
🍸 1 colher de sopa de amaretto (opcional, mas perfeito para as festas de fim de ano)
❄️ 40 g de açúcar em pó
🍫💚 Coberturas à sua escolha

🌾 Posso substituir a aveia moída por farinha de aveia?

Sim, pode usar farinha de aveia pronta a usar: a textura ficará apenas mais fina e menos granulada. E se o glúten não for um problema, também pode usar bolachas de champanhe trituradas para um resultado mais próximo do tiramisu clássico.

🍫 O mascarpone pode ser substituído?

Sim, por iogurte grego, iogurte natural espesso ou um queijo creme mais leve.

☕ O café deve ser quente ou frio?

Deve ser morno, para não derreter o mascarpone e manter a mistura firme.

🍸 O licor é obrigatório?

Não, é totalmente opcional. Apenas adiciona um toque festivo.

🧊 As bolinhas podem ser preparadas com antecedência?

Sim, conservam-se até 5 dias no frigorífico, num recipiente hermético.

❄️ Podem ser congeladas?

Sim, mas sem a cobertura. Basta cobri-las após a descongelação para manter uma textura agradável.

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Receita por: Un jour Une recette