Barra de Tiramisu | Sobremesas Rápidas e Fáceis sem Forno 🍫☕. E se eu lhe disser que pode transformar tiramisu numa barra de chocolate caseira? 🍫🇮🇹
Neste vídeo, mostro-vos como fazer uma barra de tiramisu sem forno, que se desfaz na boca por dentro, é crocante por fora e 100% deliciosa. Uma receita super rápida, sem ovos crus, perfeita para oferecer ou oferecer a si próprio! Aproveite!
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Ingredientes
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Ingredientes
🍫 100 g de chocolate branco
🍫 120 g de chocolate negro
🧀 120 g de mascarpone
🥄 3 bolachas de champanhe
☕ 1 colher de sopa de extrato de café
🟤 ½ colher de chá de café em pó (baunilha ou não)
🍩 ½ colher de chá de cacau amargo (para a base)
☕ Alguns grãos de café moídos (opcional)
☕ Posso substituir o café?
Sim, pode usar extrato de baunilha ou licor de amêndoas (sem álcool para crianças) para um toque mais doce. 🌰
🍾 Posso adicionar um pouco de álcool como no tiramisu verdadeiro?
Claro! Uma pequena colher de Marsala, Amaretto ou até rum em creme de tiramisu.
🍬 Posso usar outro biscoito para além de palitos de champanhe?
Sim, pode substituí-los por speculoos, petit-beurre ou até mesmo amaretti para uma versão ainda mais marcante! 🇮🇹
👩🍳 Precisa de uma forma especial?
Não! Se não tiver uma forma para tabletes, uma forma de pão com uma folha de papel vegetal serve.
🧀 Posso substituir o mascarpone?
Sim! Pode substituí-lo por:
– queijo creme como o Philadelphia para uma versão um pouco mais firme,
– ou ricota bem escorrida para um resultado mais leve.
De qualquer forma, escolha um queijo bem cremoso, e não uma versão com baixo teor de gordura.
📦 Quanto tempo dura este comprimido? Pode mantê-lo no frigorífico por 3 dias, bem embalado.
📏 Qual o tamanho da forma que usou?
Utilizei uma forma de silicone para pastilhas de 20 x 9 cm. Também pode usar uma forma de pão tradicional com papel vegetal no fundo.
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Receita por: Un jour Une recette
