Delicioso Kabab Iraquiano || Kebab de carne moída. Delicioso Kabab Iraquiano || Kebab de carne moída
Ingredientes
como adicionados
Para preparar água de cebola
1 cebola grande
1 xícara de salsa
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta
Para preparar a carne
1 quilo de carne
¼ quilo de gordura de vaca ou ovelha
1 farinha
2 colheres de sal
2 colheres de chá de pimenta preta
2 colheres de chá de páprica
Para preparar o tahine
1 xícara de iogurte
¼ xícara de tahine
½ suco de limão
¼ colher de chá de pimenta branca ou preta
¼ colher de chá de sal
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
