Deliciosas Batatas Assadas com Molho de Queijo/Alho/Cogumelos. Como adoro batatas assadas e guarnecidas! É sempre muito reconfortante no inverno. Esta é uma receita rápida para almoço ou jantar. Com esse molho de cogumelos, esse creme de cogumelos, deixa esse prato bem macio, cremoso, delicioso! As cascas das batatas ficam levemente crocantes e o resto derrete na boca. Boa degustação!
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Ingredientes
4 batatas grandes
80 gramas de queijo ralado (às vezes substituo o cheddar por parmesão)
2 dentes de alho
150 gramas de cogumelos
250 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha ou amido
1 colher de chá de mostarda
Salsa e cebolinha
Azeite
Receita por: Un jour Une recette
