Você vai se apaixonar por este vegetal! Para 1 jantar saboroso!. Não há nada mais simples do que esta receita de berinjela! Recheado de carne, você terá que fritar para se apaixonar por ela! Boa degustação!
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♥ Meu equipamento de cozinha:
Ingredientes
2 cebolinhas
3 dentes de alho
2 pequenos pedaços de gengibre
160 g de carne moída (1 xícara)
2 ovos
1/4 de uma colher de chá de canela
1/4 de uma colher de chá de chili
1/4 de uma colher de chá de cominho
2 pitadas de sal
1/2 colher de chá de óleo de gergelim
1 berinjela grande
25 g de amido de milho (3 colheres de sopa + 1 colher de chá)
25 g de farinha simples (2 colheres de sopa + 1 colher de chá)
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de água
3 colheres de sopa de pasta de tomate
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de amido de milho misturado com 80 ml de água (1/3 xícara)
Receita por: Un jour Une recette
