Uma ótima receita de berinjela de verão que não precisa de fogo! 🍆 berinjela com pasta de gergelim. Olá ☺Obrigado por assistir meu vídeo.
A receita de hoje é um acompanhamento de berinjela de verão perfeito que pode ser feito sem usar fogo.
Basta aquecer a berinjela no micro-ondas até ficar macia depois de cortá-la e temperar com o molho.
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Ingredientes
3 berinjelas
1 Colher de Sopa. sementes de gergelim moídas e molho de soja
1/2 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de suco de limão e óleo de gergelim
▷Como fazer:
1. Lave a berinjela, retire a raiz e faça um corte na berinjela. Coloque em um recipiente refratário, cubra com filme plástico e cozinhe a 600 W por 4-5 minutos.
2. Quando amolecer, coloque a berinjela em água gelada para esfriar.
Quando a berinjela estiver fria o suficiente para ser tocada, quebre-a em pedaços.
3. Combine todos os temperos, misture a berinjela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Receita por: HidaMari Cooking
