Tarte de Mirtilo SEM Base: 3 ingredientes 🫐✨ Mais simples do que isto, é simplesmente… impossível!. Esta é a minha mais recente criação: uma tarte de mirtilos… sem massa, sem farinha, sem adição de açúcar e com apenas 3 ingredientes! Sim, é possível, e o resultado é incrível: uma textura leve entre o flan e o cheesecake, pronta rapidamente. Uma receita frutada, leve e rápida! Zero farinha, zero glúten, zero açúcar adicionado e, ainda assim, um momento verdadeiramente doce 😍 Aproveite!
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Ingredientes
– 200 g de queijo creme (tipo Filadélfia)
– 3 ovos
– 150 g de mirtilos frescos
✔️ Sem massa de tarte
✔️ Sem farinha
✔️ Sem glúten
✔️ Sem açúcar (mas pode adicionar mais se preferir – os mirtilos são naturalmente doces)
💡 Dica do chef: Pode adicionar um pouco de baunilha, raspa de limão ou algumas amêndoas lascadas por cima para uma versão ainda mais saborosa.
1- Posso utilizar mirtilos congelados?
✅ Sim, sem problema! Utilize-os depois de descongelados.
2 – Posso adoçar a receita?
✅ Claro! É propositadamente sem açúcar, mas pode adicionar 3 a 4 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, xarope de ácer, mel ou até açúcar baunilhado, se preferir um sabor mais doce.
3 – Que tipo de queijo creme devo utilizar?
✅ Filadélfia, St Môret, queijo fresco clássico ou até uma versão vegetal (tipo caju ou soja). O importante é que seja natural!
4 – Posso substituir os mirtilos por outra fruta?
✅ Sim! Framboesas, amoras, alperces cortados em cubos, peras… qualquer coisa serve, desde que não liberte muita água. 🍓🍑🍐
5 – É isento de glúten?
✅ Sim! A receita não contém farinha nem massa, por isso é 100% isenta de glúten.
6 – Posso cozer em forma de silicone?
✅ Sim, mas coloque num prato para evitar que transborde.
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Receita por: Un jour Une recette
