Tapas de alho frito: SEM FARINHA, OVOS OU QUEIJO! Delicioso ! Aperitivos rápidos. É o fim do verão, mas ainda é verão! O tempo não pode nos lembrar disso melhor. O que melhor do que pequenos petiscos de tapas com alho frito e chouriço para passar momentos deliciosos com a família ou amigos. Sem farinha, sem ovos, sem queijo, sem glúten. A receita é baseada na receita da Farinata (receita italiana), que aqui fiz um pouco mais grossa, guarnei e cortei para fazer tapas caseiras. Receita rápida. Boa degustação!
1 – Pode substituir o chouriço por carne seca ou simplesmente apenas por tomate seco.
2 – Se não usar chouriço, adicione alguns flocos de pimenta.
Ingredientes
100 gramas de grão de bico em pó
Sal e pimenta
Azeite
250ml de água
4 dentes de alho
Algumas fatias de chouriço
2-3 tomates secos
Receita por: Un jour Une recette
