Shortbread da Normandia: perfeito para os seus gelados, sobremesas ou snacks. Ah, o biscoito amanteigado de Trouville (Normandia)! Este bolinho caseiro que é feito de uma forma quase mágica! Os ingredientes que compõem este biscoito são bastante diferentes de um biscoito amanteigado básico. Vai apaixonar-se por este biscoito que também pode ser chamado de “Shortbread de Amêndoa”. É o biscoito amanteigado ideal para servir numa taça de gelado caseiro, como sobremesa ou no lanche do dia! Boa degustação!
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Ingredientes
– Raspa de 1 limão
– 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
– 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
– 100 gramas de manteiga à temperatura ambiente
– 120 gramas de açúcar
– 60 gramas de amêndoas moídas
– 2 gemas
– 180 gramas de farinha
Receita por: Un jour Une recette
