Salmão Crocante com Molho Verde: Rápido e Melhor do que em Restaurante!. Pedaços de salmão com pele dourada e crocante, derretem na boca…e um molho de iogurte verde! Um verdadeiro deleite para as papilas gustativas! O segredo ? Cozedura perfeita numa frigideira com azeite com alho, que revela todos os sabores deste nobre peixe. Esta receita é ultra customizável. Você pode usar as ervas que tiver em mãos, adicionar um toque de tempero ou até substituir o iogurte por cream cheese caseiro. Boa degustação!
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Ingredientes
300 gramas de salmão
Azeite e manteiga
1 dente de alho
Sal e pimenta
Molho verde:
200 gramas de iogurte grego
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta
30 gramas de salsa
40 gramas de cebolinhas
25 gramas de queijo mascarpone
Receita por: Un jour Une recette
