Receita de ensopado de carne com arroz || muito gostosa

Receita de ensopado de carne com arroz || muito gostosa. Receita de ensopado de carne com arroz || muito gostosa
1 quilo e ½ de carne bovina
3 colheres de sopa de óleo
Uma folha de louro
Cardamomo
1 pau de canela
Água fervente

½ pimentão amarelo, fatiado
½ pimentão vermelho
½ pimentão verde
1 fatias de cebola grandes
2 cubos de manteiga
Sal a gosto
1 colher de chá de colorau
½ colher de chá de pimenta preta

1 colher de chá de amido
Um pouco de água

Para fazer arroz
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
dente de alho
Uma folha de louro
Cardamomo
Paus de canela
1 cubos pequenos de cenoura
½ xícara de ervilhas
Pimenta
Sal a gosto
1 colher de chá de sete especiarias
1 colher de chá de colorau
5 xícaras de água fervente
3 xícaras de arroz basmati, lavado e embebido por 30 minutos
Uma pitada de salsa

Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة