O melhor pesto do mundo: pesto siciliano! Vai tornar as suas refeições inesquecíveis! ♥. Este é o último mês da temporada do tomate. Eu queria colocar o tomate em destaque em nossos pratos. O pesto siciliano é um dos melhores pesto do mundo aos nossos olhos. É perfeito para massas ou para bruschetta. Um molho, um creme, com aromas intensos, que cheiram a Sicília. Isso fará com que seus pratos sejam inesquecíveis! Você pode escolher a consistência do seu pesto: liso ou com alguns pedaços pequenos. Boa degustação!
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Ingredientes
250 g de tomates de videira (3 tomates de videira de tamanho médio)
1 dente de alho
30 g de pinhões (1/4 xícara)
60 g de parmesão ralado finamente (1/4 xícara)
1 punhado grande de manjericão
Sal
60 ml de azeite (1/4 xícara)
110 g de ricota e misture (1/2 xícara)
Receita por: Un jour Une recette
