O melhor bolo de cenoura que você já provou! Todos vão adorar!. Esta é uma receita de bolo de cenoura saudável e fácil, feita com ingredientes saudáveis, como farinha de amêndoa, iogurte grego, purê de maçã, cenoura ralada e canela. Ele vem com uma cobertura cremosa de cream cheese e nozes picadas por cima. É um bolo delicioso, perfeito para qualquer hora do dia e com certeza vai impressionar o seu paladar.
Experimente esta receita fácil e deliciosa e diga-me nos comentários “Gostou?!”. Paz e amor ❤️ meus amigos! Tenha um dia delicioso!
Ingredientes
2 ovos médios/ ou ovos de linhaça
1 colher de chá de extrato de baunilha
50 g de adoçante (stevia/ou de sua preferência)
80 g de iogurte grego
2 colheres de sopa de maçã
60 g de cenoura ralada
30 g de nozes picadas (~ 3 colheres de sopa)
20 g de passas (2 colheres de sopa)
70 g de farinha de amêndoa
1/2 colher de chá de canela
1 colher de fermento em pó
bicarbonato de sódio (1/4 colher de chá)
forma de forno 19 cm
asse por 25-30 minutos a 180°C/ 360°F
Creme:
140 g de cream cheese (Filadélfia)
1 colher de chá de extrato de baunilha
1-2 colheres de sopa de adoçante em pó
nozes picadas para decorar (opcional)
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Receita por: Magda Cooks