Manteiga de pistácio caseira 💚 Creme com 1 ingrediente / Anti-inflamatório. 🥄 Manteiga de pistácio caseira ultra cremosa, com apenas 1 ingrediente!
Uma receita fácil, vegan e sem açúcar – perfeita para torradas, panquecas ou para comer à colher😋🌿 Além de deliciosa, esta manteiga natural é uma aliada para a saúde do seu intestino e das suas bactérias benéficas. Um pequeno prazer diário… e um verdadeiro gesto para o seu bem-estar 💚 Aproveite!
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📌 Ingrediente único:
pistácios 🟢 (sem sal, de preferência não torrados)
1.º É possível utilizar pistácios salgados ou torrados?
Não, é melhor usar pistácios naturais: sem sal e não torrados. Caso contrário, o sabor final será alterado e a textura menos cremosa.
2.º Por quanto tempo dura esta manteiga?
Várias semanas num recipiente hermético.
3.º Esta receita pode ser feita com outros frutos secos?
Absolutamente ! Avelãs, amêndoas, castanhas de caju… o princípio continua a ser o mesmo.
4.º É bom para a sua saúde?
Sim ! Os pistácios são ricos em fibras prebióticas, que alimentam as bactérias intestinais benéficas. Contêm também antioxidantes, magnésio e gorduras boas.
5.º Podemos adicionar açúcar, sal ou especiarias?
Sim, no final! Uma pitada de sal, um pouco de canela ou baunilha… ajuste de acordo com o seu gosto.
🟢 Porque é que os pistácios são bons para o intestino?
Rico em fibras prebióticas
Os pistácios contêm fibras solúveis e insolúveis que atuam como prebióticos, alimentando as bactérias intestinais benéficas e promovendo uma digestão saudável.
O consumo de pistácios aumenta a população de bactérias que produzem butirato, um ácido gordo essencial para a saúde do cólon e para a redução da inflamação intestinal. Estudos demonstraram que os pistácios podem alterar positivamente a composição da microbiota intestinal, promovendo o crescimento de bactérias benéficas e reduzindo as bactérias patogénicas.
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Receita por: Un jour Une recette
