Kofta delicioso com legumes no forno. Kofta delicioso com legumes no forno
Ingredientes
por adição
Para fazer o kofta
½ quilo de carne picada
1 cebola média, ralada
1 ovo
½ xícara de bolinho
1 colher de chá de alho picado
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de páprica ou pimenta
1 colher de chá de pimenta preta
Para preparar vegetais
2 batatas em cubos médios
2 anéis de cenoura
½ pimentão vermelho fatiado
½ pimentão amarelo, fatiado
½ pimentão verde, fatiado
Cebolas pequenas
½ xícara de ervilhas
Pouco azeite
Para fazer a impregnação
1 xícara de água fervente
2 colheres de sopa de pasta de tomate
2 colheres de sopa de suco de tomate
1 colher de chá de sal ou a gosto
½ colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de tomilho
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
