Indiano. Masala. Frango. Indiano. Masala. Frango
Para temperar frango
Frango 1 kg cortado em 10 partes
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de gengibre picado
1 colher de chá de alho picado
Pimenta a gosto
Pitada de salsa
5 colheres de sopa de iogurte
3 colheres de sopa de óleo
Canela – Cardamomo – Cravo
1 cebola picada
¼ xícara de suco de tomate
Para cozinhar frango
1 colher de chá de coentro seco
2 colheres de chá de tempero masala
½ xícara de creme de cozinha, pode substituir com iogurte
½ xícara de água
1 colher de chá de sal ou a gosto
Uma pitada de salsa
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
