Frango Tandoori com Arroz Colorido. Frango Tandoori com Arroz Colorido
Ingredientes
adicionados
2 pimentas verdes
½ quilo de peito de frango
1 ovo
3 colheres de sopa de amido
2 colheres de chá de sal ou a gosto
½ colher de chá de cominho
½ colher de chá de pimenta preta
½ colher de chá de açafrão
1 colher de chá de coentro
1 colher de chá de especiarias tandoori ou especiarias de frango
1 colher de chá de corante alimentar vermelho
Para preparar o molho
5 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de ketchup
¼ xícara de molho de soja
½ colher de chá de corante alimentar
3 colheres de sopa de óleo de fritura
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de gengibre picado
½ xícara de água quente
uma pitada de salsa
Para fazer arroz branco
Água fervente
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de óleo
2 xícaras de arroz basmati
cubinhos de manteiga
Corante alimentar vermelho diluído em água ou açafrão
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
