Frango Frito Com Especiarias Masala. Frango Frito Com Especiarias Masala
1 quilo de coxinhas de frango sem pele
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de gengibre
1 colher de chá de alho picado
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de açafrão
2 colheres de chá de colorau
2 colheres de chá de coentro
½ colher de chá de cominho
½ colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de masala de frango
4 colheres de sopa de iogurte
2 colheres de sopa de amido
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de corante alimentar vermelho
Para fazer molho de coentro
1 tomate
1 pimenta quente ou fria
½ xícara de coentro
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de sal
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
