Cones de Gelado Caseiros🍦: 4 ingredientes | Receita rápida e fácil. Sonha em fazer gelado caseiro sem precisar de uma máquina ou máquina de gelado?
Eis uma receita rápida, com apenas 4 ingredientes, que produz um resultado cremoso, perfumado e verdadeiramente satisfatório. Perfeito para o verão… ou para qualquer altura em que queira uma guloseima rápida e fresca! Desfrute da sua refeição!
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👉 leite condensado:
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Ingredientes
(para cerca de 4 cones de gelado):
🥛 200 ml de chantilly (bem gelado)
🍦 1 colher de sopa de extrato de baunilha
🥄 60 ml de leite condensado sem açúcar
🍫 80 g de chocolate negro
Opcional: pepitas de chocolate
✅ Sem máquina de gelado
✅ Sem ovos
🍦 Preciso de usar um saco de pasteleiro?
➡️ Não, pode usar um saco de congelação limpo e cortar um canto para fazer um saco de pasteleiro. É um pouco menos preciso, mas funciona!
🧊 Durante quanto tempo devo deixar os cones no congelador?
➡️ Recomendo pelo menos 1 hora.
🥛 Podemos usar creme light?
➡️ É necessário um creme com pelo menos 30% de gordura para que o gelado fique bem firme sem máquina de gelado. Caso contrário, pode substituí-lo por creme de coco batido.
🍫 O chocolate endurece mesmo no seu bolso?
➡️ Sim! Uma vez arrefecido, o chocolate forma uma fina casca dentro da casquinha, o que dá este bonito efeito visual e uma textura crocante. E não derrete na mão porque o gelado no interior mantém o chocolate gelado.
🍽️ Posso preparar os cones com antecedência?
➡️ Sim, pode fazê-los no dia anterior ou até 2 dias antes. Mantenha-os bem fechados no congelador.
🥄 É possível substituir por leite condensado?
➡️ O leite condensado sem açúcar é ideal para uma textura cremosa sem adição de açúcar. Também pode experimentar com iogurte grego ou mascarpone.
👩🍳 Posso fazer esta receita sem batedeira?
➡️ Sim, com um batedor de arame e um pouco de esforço, funciona! Basta bater bem as natas até começar a engrossar.
🧒 Esta é uma receita para crianças?
➡️ Sim, com certeza! É simples, rápido e as crianças até podem ajudar na montagem. E acima de tudo, é você que controla os ingredientes, sem aditivos ou corantes.
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Receita por: Un jour Une recette
